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Mittagsmenus
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Montag
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Rindshackbraten im Ofen
Rosto Meshwi bil Foron
Rindshackbraten mit Kartoffelstock
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Dienstag
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Hartweizengriess, Gemüse und Pouletstücke
Couscous
Hartweizengriess, gemischtes Gemüse
in Tomatensauce und Pouletstücke
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Mittwoch
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Teigtaschen mit Lammfleisch
Chichbarak bil Laban
Frisch zubereitete Teigtaschen mit Lammfleisch
in Yoghurtsauce, mit Reis
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Donnerstag
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Zucchetti mit Lammhackfleisch
Koussa Ablama
Zucchetti mit Lammhackfleisch und Pinienkernen
in Tomatensauce, mit Reis und Fideli
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Freitag
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Gebackenes Fischfilet in Pepperonisauce
Samakeh Hara
Pangasiusfilet in Pepperonisauce, mit frischem
Koreander, Zwiebeln, grünen und roten Pepperoni,
mit Dampfkartoffeln
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*AML: kann mit Antibiotika oder anderen antimikrobiellen Leistungsförderern erzeugt worden sein.
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